محسن حسینی

دلنوشته...

 

سلااااااااااااااااااام :

من انقدر به تکواندو علاقه دارم که حتی زمانی که تو مسابقات انتخابی تیم ملی نوجوانان سال 86 که تو استان کرمان برگزار شد از ناحیه ی مچ دست چپ اسیب دیدمو نمیتونستم برا تمرین به باشگاه برم زمان میزاشتمو حتی برای چند لحظه شده میرفتمو از نزدیک تمرین بچه هارو میدیدم.

به لطف خدا انقدر تو تکواندو پیشرفت و موفقیت داشتم که از کار خودم راضی بوده باشم و زحمات مربی عزیزم  استاد ایرج حسینی که تو خونه پدرم و تو باشگاه مربی ورزشیمه به هدر نرفته باشه.

از بهترین عناوینم:

  مقام سوم مسابقات اسیایی نونهالان در سال 82 به میزبانی بحرین

   مقام دوم کشوری نونهالان کشور در سال 83 به میزبانی مشهد 

  مقام سوم کشوری نونهالان کشور در سال 84 به میزبانی تهران

عنوان فنی ترین بازیکن تهران بزرگ در سال   86  در رده سنی نوجوانان

مقام اول استان تهران و شرکت در مسابقات المپیاد ایرانیان در سال 87 به میزبانی مازندران که متاسفاته نتونستم مقامی کسب کنم.( نا گفته نمونه که من تو اون مسابقات 3 کیلو وزن کم کرده بودم)

پنج دوره مقام اول استان تهران سال های 82 – 83 – 84 – 86 – 87

 دو دوره مقام دوم استان تهران سال های 85 – 88

 و . . .

سابقه عضویت در باشگاه های :

راه آهن کشور ـ آهن بافق یزد ـ پاس تهران ـ باشگاه مقاومت تهران بزرگ ـ ستاره درخشان تهران و . . .

 

تکواندو   تکواندو   تکواندو   تکواندو   تکواندو   تکواندو   تکواندو   تکواندو   تکواندو   تکواندو  

                                                               فقط تکواندو

خشنودی مهدی نرگس صلوات...

 

با ارزوی موفقیت برای شما بزرگواران

 

              

استاد ایرج حسینی

کاش همه ی مربی ها تفکر استاد حسینی رو داشتن نه به این خاطر که پدرمه چون واقعا تکواندو رو فهمیده و با علاقه ی قلبی برای هترجو هاش تعریف کرده...

انقدر با تکواندو آشناست که تونسته شاگرد هایی تربیت کنه که همیشه حرف برای گفتن داشتن.

تو باشگاهش کمتر کسی پیدا میشه که حداقل 1 مقام استانی نداشته باشه.

استاد حسینی تو تربیت شاگرداش مخصوصا تو سنین پایه واقعا بی نظیره.

از بهترین عناوینش:

مقام اول مسابقات بزرگسالان جام فجر با تیم ملی نیروهای مسلح ایران

انتخاب استاد ایرج حسینی به عنوان فنی ترین مربی کشور باتیم تکواندو منتظران مهدی (عج) درسال 88

4 دوره همراهی تیم نونهالان استان تهران به عنوان سرمربی در مسابقات کشوری

2 دوره همراهی تیم نوجوانان استان تهران به عنوان سر مربی در مسابقات کشوری

استاد حسینی 3 دوره موفق شد با این تیم ها رو سکوی کشور بره.

                                                                                                                                            

واقعا استاد بزرگی...                           

 

  

برای شروع باهاش تماس بگیرید :       ۹۵ ۳۷ ۱۱۴ - ۰۹۱۲

 

پیدایش تکواندو

تکواندو در سال 1347 در یک مانور نظامی با شرکت افسران کره ای که هنر رزمی تکواندو رو نمایش میدادندوتوسط کاظم رضایی که افسر ارتش بود به ارتش ایران معرفی شد
در سال 1349 یک گروه نظامی به سر پرستی سر گرد کیم سورین برای آموزش ارتش به ایران آمدند وپس از آن تعلیمات اساتیدی چون مرحوم منصور فکوری، کاظم رضایی، داود ارجمند، اسماعیل آذرپاد، شهید حسن زرشکی، سلیمان علی نسب و همچنین علی مدیری (مدیری تکواندو را شخصا زیر نظر یک مدرس کره ای آموزش دیده بود)، این ورزش را در سطح پایتخت و دیگر نقاط کشور گسترش دادند.

 

 زندگی نامه استاد شین چال کانگ:

«شین چال کانگ» را همه به خاطر دارند‌. او کسی است که تکواندو را به ایران معرفی کرد و مردم ایران را بیشتر با این رشته ی زیبا آشنا کرد.مرد موبلند کره‌ای که در اواسط دهه 60 یعنی سال 64 هدایت تیم‌ملی تکواندو ایران را در رقابت‌های برون‌مرزی به مدت 3 سال بر عهده گرفت و پس از یک بازگشت نه چندان طولانی به کشورش، بار دیگر در سال 71 سکاندار هدایت تیم‌ملی شد. در واقع نام وی بیش از هر مربی خارجی دیگری در کشورمان شناخته شده است‌. وی که بعدها پس از بازگشت به کشورش به هیچ وجه رابطه خود را با تکواندو ایران قطع نکرده بود گاه و بیگاه و با مناسبت‌های مختلف به کشورمان سفر می‌کرد تا اینکه سرانجام به همراه تیم‌ملی تکواندو کره و مسؤولان W.T.F راهی هجدهمین دوره پیکارهای بین المللی فجر شد تا حداقل آنها که نام و چهره این مربی کره‌ای را به خاطر دارند بار دیگر وی را از نزدیک ببینند‌.

کانگ توانست نگاه مربیان و بازیکنان را نسبت به ورزش تکواندو تغییر دهد‌. به‌رغم آنکه برخی‌ها معتقدند حضور کانگ آنقدر تأثیرگذار نبود که بخواهیم تکواندو امروز خود را مدیون وی بدانیم، ولی برخی دیگر از مربیان و بازیکنان اسبق تیم معتقدند حضور وی بی‌تأثیر نبوده است‌. امری که مهم‌تر از مسائل فوق جلب توجه می‌نماید، حضور دوباره کانگ به عنوان مربی فرم یا پومسه تیم‌ملی است‌، اتفاقی که بنا بر ادعای بسیاری از صاحب نظران باید سال قبل اتفاق می‌افتاد چرا که کانگ از ابتدا هم یک استاد در قسمت پومسه بود نه مبارزه. هر چند سنخیتی دراین نمی‌بینیم که مربی مبارزه سال‌های دور تکواندو ایران حال می‌خواهد به عنوان مربی پومسه یا فرم سکاندار این بخش از تکواندو کشورمان شود‌. ولی این حضور را به فال نیک گرفته و امیدواریم که تکواندو کشورمان در بخش پومسه بتواند در سال‌های آینده به افتخارآفرینی بپردازد‌.

 

آسیب های شایع در تکواندو

آسیب های ورزش تکواندو نسبتا شایعند.به خصوص هنگامی که تازه آموزش را آغاز می کنید.این بدین دلیل است که هنگامی که شما یک مبتدی هستید فکر می کنید که میدانید چگونه تکنیک هایتان را اجرا نمایید.در این مقاله با آسیب های متداول در حین تمرینات و حین مبارزه آشنا و راه مقابله با آنها را فرا خواهید گرفت.
قبل از بیان وتشریح آسیب ها این نکته را همیشه به خاطربسپارید «بیش از 90 در صد آسیب های این ورزش  صرفا بعلت بی دقتی از سوی مبارز می باشد.»

پس اولین درس این است که تا آنجا که می توانید دقت خود را بالا ببرید خصوصا در تمرینات تا موقع مسابقه این دقت به حد عالی برسد.

انواع اسیب دیدگی ها

باز کردن بیش از حد پا در هنگام زدن ضربه(دولیو چاگی و نریو چاگی) : با شروع یک مسابقه تکواندو برای همه تکواندو کاران این ذهنیت پیش می آید که چگونه می توان حریف را ناک اوت کرد و برای 90 در صد تکواندو کاران اولین حربه یا تکنیکی که به فکر خطور می کند ضربه دولیو چاگی است و همین ذهنیت باعث می شود که دقت کم شود و ضریب اشتباه و خطای مبارز بالا برود.

کمر:با چرخش اشتباه ممکن است به کمرتان آسیب برسانید. در طناب نخاعی هزاران عصب وجود دارد که از طریق آن طی مسیر می کند.تحت فشار قرار گرفتن هر یک از این اعصاب می تواند سبب ایجاد یک اسپاسم و گرفتگی عضلانی شود. هر چند با ادامه آموزش و تمرین عضلات پشت و کمر خود را تقویت می کنیداما به هر حال اگرباز هم کمرتان دچار پیچ خوردگی شد برای شل کردن عضلات خود یک حمام آب گرم بگیرید.

کوفتگی ها:این آسیب ها معمولا هنگام بلوک کردن یک تکنیک یا ضربه زدن به روشی نادرست به یک هدف پیش می آیند.هر چند که این آسیب ها ممکن است بسیار دردناک باشند اما معمولا خود به خود بهبود می  یابند.مثلا هنگامی که شما قصد دارید با یک ضربه آپ دولیو چاگی به حریف حمله کنید اگر دقت وتعادل نداشته باشیدو همچنین عجله کنید ممکن است ضربه شما با ساق  به هوگوی حریف برخورد کند وباعث آسیب دیدن و کوفتکی پای شما شود.

انگشتان:بی حرکت شدن و قفل شدن انگشتان درست زمانی روی می دهد که هنگام اجرای یک تکنیک به  انگشتانتان فشار وارد می شود و بند انگشتانتان دچار در رفتگی می شوند.این آسیب هنگامی در مسابقات رخ می دهد که ضربه ای که شما به سوی حریف روانه می کنید با نوک انگشت به هوگو یا کلاه حریف بر خورد کند.یا هنگامی که تلاش دارید یک تکنیک دفاعی و بلوک کننده را اجرا کنید ممکن است انگشتانتان قفل و بی حرکت شوند.این مشکل اغلب با کشیدن انگشت آسیب دیده- توسط خودتان یا همکلاسی تان- در امتداد صحیح انگشت درمان می شود. هر چند در صورتیکه یک استخوان در جایی غیر طبیعی برآمده شود باید به پزشک تیم مراجعه کنید.

 

لگن:بسیاری از رزمی کاران خصوصا در تکواندو(بدین علت که بعد از ژیمناستیک بیشترین انعطاف بدنی متعلق به این رشته است ) فکر می کنند آسیب های لگن در اثر لگد زدن پیش می آیند اما علت اصلی این آسیب ها انعطاف پذیری بیش از حد و یا عدم انعطاف پذیری کامل می باشد.پس هنگام گرم کردن اطمینان حاصل کنید که عضلات نزدیک کننده ران ( عضلات سطح داخلی پا ) را نیز تحت کشش قرار داده اید.این کار باعث می شود مایع مفصلی سطوح مفصلی را لغزنده و نرم کند و عضلات را نیز گرم نماید تا به این ترتیب انعطاف پذیری بیشتری پیدا کند.

 

گردن:آسیب های گردنی اغلب به علت برخورد یک ضربه پرقدرت به سر پیش می آیند که این نوع آسیب می تواند باعث شکستگی یک مهره یا لغزش یک دیسک و یا فشرده شدن یک عصب شود.برای اجتناب از این پیامدها عضلات ذوزنقه و عضلات گردن خود را برای محافظت از سر تقویت نمایید.خودتان را خوب گرم کنید تا جریان خون کافی در عضلاتتان برقرار شود.
با اینکه آسیب های ذکر شده نسبتا هم شایع هستند ام در عین حال قابل پیشگیری نیز می باشند. یادتان باشد همیشه پیش از شروع تمرین حرکات کششی را انجام دهید و اطمینان حاصل کنید که عضلاتتان انعطاف پذیری لازم را به دست آورده اند بیاد داشته باشید که یک عضله نرم و شل صرفا یک عضله سریع نیست بلکه چنین عضله ای تمایل کمتری برای آسیب پذیری دارد.همچنین هنگام مسابقات برای محافظت از نقاط آسیب پذیر از وسایل و تجهیزات به صورت کامل استفاده نمایید
چرا که جدیدا در مسابقات آن هم سطوح کشوری مشاهده می شود که تکواندو کار بدین علت که فکر می کند بدون بستن مثلا ساق بند سرعت ضرباتش بالا تر می رود در صورتی که به هیچ وجه این فرضیه درست نیست و به جز مصدومیت مبارز هیچ نتیجه ای ندارد.در تمرینات همیشه سعی کنید تلاش خود را بر درست اجرا کردن تکنیک ها قرار دهید نه بر سریع انجام دادن آنها زیرا یک تکواندو کای موفق ابتدا اصول را یاد می گیرد بعد جزئیات را.همچنین اگر تازه کار و مبتدی هستید از همکلاسی های باسابقه و ارشد کلاس برای صحت و درستی تکنیک هایتان کمک بگیرید تا هنگام اجرای یک تکنیک اندامتان را بیش از حد باز نکنید.سرانجام اینکه مراقب حوادثی که در کنارتان رخ می دهد نیز باشید.اغلب اوقات رزمی کاران خیلی راحت و صرفا بعلت بی دقتی دچار آسیب دیدگی می شوند.

عوارض کاهش وزن

چرا ورزشکاران هميشه در صدد کاهش وزن خود هستند؟

با تأکيد امروزي بر لاغر شدن تا حد امکان،بسياري از ورزشکاران به طور مستمر براي کاهش وزن تلاش ميکنند با اين حال کاهش وزن هميشه عاملي براي بهبود کارآيي ورزشي نيست.در واقع بسياري از متخصصين تغذيه ورزشي معتقدند که به وزن بدن بيش از تأثير واقعي آن بر کارآيي ورزشکاران اهميت داده شده است.ورزشکاران معمولاً در پي کاهش وزن بدن به يکي از سه دليل زير هستند:

حضور در ورزشهاي زيبا(مثل ژيمناستيک،شيرجه،اسکيت)

افزايش سرعت(مثلاً در دو،دوچرخه سواري)

رسيدن به يک رده وزني خاص(مثل کشتي،بدنسازي)

آيا هميشه با کاهش وزن مي توان بر کارآيي ورزشي افزود؟

گاهي اوقات ورزشکاران از اهداف رقابت ورزشي غافل مي شوند و سعي ميکنند به وزني برسد که براي سلامت و کارآيي آنها مضر است.قبل از بحث پيرامون چگونگي کاهش بي خطر وزن،اين امر حائز اهميت است که رسيدن به وزن پايين تر هميشه بهترين راه براي بهبود کارآيي نيست.

برخي ورزشکاران اين تعبير را دارند که حداقل وزن،مطلوبترين وزن بدن است.ولي وزن بدن مطلوب در واقع وزني است که هم سلامت و کارآيي خوب را باعث ميگردد و هم بدست آوردن و حفظ آن عقلاني است.به عبارت ديگر،شما بايد به وزن مطلوب خود و نه حداقل وزن برسيد.

در صورتي که شما هرگز قادر به رسيدن به وزن مورد هدف نيستيد،پس هدف شما احتمالاً واقعگرايانه نبوده است و بايد در آن تجديد نظر شود.تقلا براي رسيدن به يک وزن هدف غير واقعي ميتواند باعث بروز مقادير زيادي استرس هيجاني و فيزيکي شده و حواس شما را از برنامه تمريني خودتان پرت کند و باعث شود که به خاطر عادات غذايي نامتعادل به کارآيي شما لطمه بخورد.

حداقل ميزان چربي بدن در ورزشکاران مرد و زن تا چه اندازه ميباشد؟

اينچنين توصيه ميشود که در ورزشکاران مرد نبايد درصد چربي بدن زير 7- 5 درصد و در ورزشکاران زن زير14 درصد وزن بدن برسد.

پيش از تصميم به انجام يک برنامه کاهش وزن کمي زمان صرف کنيد که چرا ميخواهيد وزن خود را کاهش دهيد و از راهنمايي يک متخصص کار آزموده بهره مند شويد.

نقش اب در بدن

نقش آب در بدن:

شما بدون غذا چند هفته،بدون آب چند روز و بدون اکسيژن چند دقيقه ميتوانيد زنده بمانيد،به عبارت ديگر بجز اکسيژن آب مهمترين عنصريست که در بدنمان داريم.

بدن شما از70-55 درصد آب تشکيل شده و تقريباً 90-80 درصد خون را آب تشکيل مي دهد.آب تقريباً در تمام روندهاي حياتي بدن دخيل است.کمبود آب ميتواند به تغييرات ذهني و فيزيکي منجر شود.آب نقش هاي زير را ايفا ميکند:

با شستن سمومي که در طي زندگي عادي توليد ميشود،بدن را پاک ميکند.

زندگي مفاصل را تأمين ميکند.

پوست را از خشکي محافظت مي نمايد.

هيدراسيون احشاء داخلي را حفظ ميکند.

دماي بدن را کنترل مينمايد.

وقتي بدن گرم ميشود،آب به شکل عرق از پوست دفع ميگردد.اين مساله خوب است چرا که عرق از پوست شما تبخير ميشود و بدن شما سرد ميشود.در واقع يک Air-Conditioner در بدن شما وجود دارد ولي براي اينکه اين سيستم به کار خود ادامه دهد،نياز به جبران آب از دست رفته بدن داريد.اگر به اندازه کافي و در حد جبران عرق از دست رفته آب ننوشيد،خون غليظ شده و جريان خون کند ميشود اين امر باعث ميگردد که فشار بروي قلب وارد شود.در صورتي که کمبود مايع زياد باشد،بدن شما به اندازه کافي آب براي توليد عرق ندارد.در اين نقطه درجه حرارت بدن ميتواند تا حد خطرناکي بالا برود.

وجود اينکه يک فرد بزرگسال با چثه متوسط در روز حدود2 ليتر آب از دست ميدهد،يک ورزشکار ممکن است در ظرف يک ساعت ورزش شديد قريب به 3 ليتر آب از دست بدهد.در صورتي که اين مايعات از دست رفته جايگزين نشوند،ممکن است دهيدراسيون عارض گردد.

کم آبي يا دهيدراسيون يک اثر منفي و شديد روي کارايي ورزشي دارد.در واقع حتي هيدراسيون خفيف تا حد يک درصد کاهش وزن بدن مي تواند با ايجاد سرگيجه،سردرد و زمان عکس العمل کندتر باشد و ميتواند بر خطر گرمازدگي بيافزايد.

در صورت عدم درمان،دهيدراسيون بدتر ميشود و ميتواند کشنده باشد.مراقب علايم زودرس هشداردهنده در خودتان و هم تيمي ها باشيدتا از دهيدراسيون اجتناب شود.در صورتي که هر يک از اين علائم را مشاهده کرديد،به مربي خود اطلاع دهيد يا مراقبت طبي فوري طلب کنيد.

تشنگي:

سوال اينست که آيا احساس تشنگي هميشه با آغار کم آبي همراه است؟پاسخ اينست،نه هميشه.در بسياري موارد ورزش واقعاً واکنش تشنگي را مختل ميکند.به هنگام ورزش شما مقدار زيادي آب را قبل از احساس تشنگي از دست مي دهيد و قبل از اينکه بطور کامل کم آبي شما جبران شود احساس تشنگي از بين ميرود.بنابراين براي تأمين نيازتان به آب نمي توانيد به حس تشنگي اکتفا کنيد.به عنوان يک ورزشکار،لازم است که بطور آگاهانه بيش از آنچه که دوست داريد آب بنوشيد،مصرف کنيد،بويژه زماني که در گرما ورزش ميکنيد.

ميزان مصرف مايعات در ورزشكاران:

بنا به همه دلايل فوق،ورزشکاران لازم است که آب يا ساير نوشابه ها را قبل،در طي و بعد از ورزش مصرف کنند.

قبل از ورزش:يک يا دو ليوان مايعات را دو ساعت قبل از مسابقه يا تمرين بياشاميد تا اطمينان حاصل کنيد که بخوبي هيدراته شده ايد.پانزده دقيقه قبل از شروع ورزش يک ليوان ديگر نيز بنوشيد.

در طي ورزش:در طي ورزش براي جايگزيني مايعات از دست رفته و اجتناب از گرماي بيش از حد هر20- 15 دقيقه ،180-120 سي سي مايعات بنوشيد،مايعات سرد بهتر است چرا که به سرعت جذب مي شوند و حرارت مرکزي بدن را سريعتر پايين مي آورند.

پس از ورزش:اين نکته که پس از انجام ورزش به مصرف مايعات ادامه دهيد حائز اهميت است که جبران کم آبي بدن زمان ميکيرد.براي اطمينان از اينکه به اندازه کافي آشاميده ايد،خودتان را قبل و بعد ورزش توزين کنيد.به ازاي هر 5/0 کيلوگرم کاهش وزن حداقل 500 سي سي آب مصرف نماييد.اين اشتباه را نکنيد که وزن کاهش يافته در ورزش مربوط به چربي است،چرا که چربي بتدريج از دست ميرود و در مقياس چند روز،مشخص نخواهد شد.تقريباً تمام کاهش وزن طي ورزش از منشاً آب مي باشد.

علائم و خطرات كم آبي در ورزشكاران:

دهيدراسيون مي تواند نسبتاً سريع عارض شود.ملي همچنين ممکن است ظرف چندين روز ورزش بدون نوشيدن مايعات کافي پديد آيد.ورزشکاراني که هر روز يا دوبار در روز و بويژه در آب و هواي گرم و مرطوب بشدت ورزش ميکنند ممکن است بازاي ها 5/0 کيلوگرم وزني که از دست مي دهند آب نياز داشته باشند تا تعادل آب آنها مجدداً اعاده شود.به طور معمول نبايد در روز وزن شما کاهش يابد،حتي 2درصد کاهش وزن مي تواند به کاهش کارآيي منجر شود و معرف دهيدراسيون خفيف باشد.

علاوه بر آب،برخي از ورزشکاران نياز به جايگزيني الکتروليتهاي سديم و پتاسيم که در عرق از دست مي روند،دارند.اين امر بويژه در ورزشي که بيش از يک ساعت به طول انجامد صدق ميکند.بسياري از نوشابه هاي ورزشي حاوي غلظتهايي از الکتروليتها و کربوهيدراتها هستند که جذب آب را تشريع مي نمايند.به علاوه الکتروليتهاي موجود در نوشابه هاي ورزشي تشنگي را تحريک ميکند،که باعث تحريک فرد به نوشيدن و جبران کم آبي ميشود. نوشابه هاي ورزشي در ورزشکاران استقامتي و نيز افرادي که تا حد توان به طور روزانه تمرين مي کنند،يا در چند مسابقه در يک روز شرکت ميکنند يا دو جلسه تمرين در روز دارند بيشترين فايده را دارند.

در صورتي که ذائقه و بيزاري مانع نوشيدن مايعات مورد نياز شماست،نوشابه را بر طريق سليقه خود برگزينيد.(انواع آبميوه، آب ساده، آب معدني،نوشابه هاي ورزشي،ليموناد)شما همچنين ميتوانيد از غذاهايي که آب زيادي دارند(مثل هندوانه،گوجه فرنگي،کاهو،سوپ)بيشتر استفاده کنيد.با اين حال آگاه باشيد که نوشيدنيهاي حاوي کافئين،نظير قهوه و چاي اثر متضادي دارند.کافئين نياز بدن به ادرار کردن را افزايش ميدهد و بنابراين بايد در زمان اعاده مايعات از دست رفته،از مصرف آنها اجتناب نمود.به همين ترتيب مشروبات الکلي داراي اثر کاهنده آب بدن هستند.

نقش ویتامین ها در بدن

گاه صنعت ، تغییراتی در تغذیه طبیعی ایجاد می کند که موجب از بین رفتن ویتامینهای آن می شود . دانشمندان معتقدند اگر به مفهوم استرلیزه خوب فکر کنیم به زودی پی خواهیم برد که یک غذای استرلیزه مثل یک زمین بایر است که هیچ چیز زنده ای برای ادامه حیات و زندگی در آن نمی روید غذای استرلیزه ظاهر یک غذا را دارد .

گاه صنعت ، تغییراتی در تغذیه طبیعی ایجاد می کند که موجب از بین رفتن ویتامینهای آن می شود . دانشمندان معتقدند اگر به مفهوم استرلیزه خوب فکر کنیم به زودی پی خواهیم برد که یک غذای استرلیزه مثل یک زمین بایر است که هیچ چیز زنده ای برای ادامه حیات و زندگی در آن نمی روید غذای استرلیزه ظاهر یک غذا را دارد . بدون آنکه خاصیت یک غذای معمولی را داشته باشد وقتی یک غذا فاسد می شود از بوی بد آن می فهمیم که غیر قابل مصرف است و آن را دور می ریزیم ولی اگر همین غذا استرلیزه شود چون بو و طعمی ندارد ما را غافلگیر کرده و ممکن است ما آن را با تمام سمومی که دارد بخوریم . هر بار که مجبور می شویم غذای کنسرو شده و آری از ویتامین میل کنید حتماً آن را با غذای تازه ویتامین دار ترکیب کنید . برای کودکی که از شیر مادر محروم است و فقط از شیر استرلیزه تغذیه می کند ، مقدار کمی آب پرتقال و یا آبلیموی تازه به شیر او اضافه کنید . همچنین به کودکانی که از شیر استرلیزه گرفته و تغذیه می کنند باید شیره یک موز را گرفته و با کمی آب قند مخلوط کرده و بخورانند . طرز تهیه ی غذای تازه و مفید دیگری را برای بچه های شیر خوار توصیه شده است چنین است : به اندازه مساوی جو و گندم را با هم مخلوط کنید و چهار قاشق سوپ خوری از این مخلوط را در هاون خوب بکوبید تا نرم شود بعد در ظرفی که یک لیتر و نیم آب دارد بریزید و روی آتش ملایمی در هوای آزاد بجوشانید پس از آن که نیم لیتر آب آن بخار شد صاف کنید و با شکر، شیرین کرده به کودک خود بخورانید . چند نوع ویتامین در جهان وجود دارد ؟ این سؤالی است که نمی توان به راستی و درستی به آن پاسخ داد . زیرا شماره ویتامین هایی که از روی حروف الفبا تعیین شده و با پیشرفت علم و دانش در حال توسعه است هنور کامل نشده است.

● ویتامین های خیلی معروف عبارتند از :

▪ ویتامین A کمبود

ویتامین (A) در بدن رشد را متوقف می کند و استحکام استخوانها را به مخاطره می اندازد و موجب بیماری اگزوفتالمی می شود اگزوفتالمی نوعی بیماری شدید چشمی است که منجر به کوری می شود . مصرف مواد دارای ویتامین ( A) همچنین برای جلوگیری از بیماری راشیتیسم در کودکان ضرورت دارد . ویتامین آادرنان ، جوانه گندم ، شیر ، کره تازه ، سرشیر ، پنیر ، زرده تخم مرغ ، چربی گاو ، دل ، قلوه و مغز ، انواع ماهی ، روغن مایع ، عسل و بیشتر سبزی ها و میوه ها وجود دارد .

 

▪ ویتامین (B )

فقدان ویتامین (B) در غذا باعث کم خونی ، لاغری مفرد و اختلالات گردش خون و نهایتاً منجر به روز بیماری بری بری می شود . ویتامین B اشتها را تحریک و عمل هضم و جذب را آسان می کند . این ویتامین در نان ، جوانه گندم ، جوانه غلات وسبزی ها ، دانه کتان ، مالت ، شیر ، مخمر آب جو ، پنیر ، زرده تخم مرغ ، گوشت های بدون چربی ، صدف و بسیاری از میوه ها و سبزی ها وجود دارد برای تولید و جوانه حبوبات و غلات آنها را یک ساعت در آب خیس کنید و پس آن را بیرون آورده و در ظرفی سفالین بریزید . پس از دو یا سه روز روی آن را حوله ی مرطوبی بیاندازید تا جوانه بزند .

 

▪ ویتامین D

ویتامین D مثل ویتامین A علیه بیماری راشیتیسم مبارزه می کند و بخصوص برای کودکان لازم و ضروری است . این ویتامین در جوانه گندم ، شیر ، کره تازه ، پنیرهای چرب ، زرده تخم مرغ ، روغن مایع ، روغن های مایع نباتی و ماهی وجود دارد . و به مادرانی که به سلامتی و تندرستی کودکان خود علاقه دارند توصیه می شود هر روز به ناهار فرزند خود ماده مغزی زیر را بیافزایید : یک قاشق سوپ خوری گندم را در آبی که کمی نمک داشته باشد خیس کنید پس از سه روز وقتی جوانه زد با آب ، شسته و بکوبید سپس با کمی کره و یا سرشیر مخلوط کرده و به کودک بخورانید . ویتامین D را از هوای آزاد ، نور خورشید و اشعه ماورای بنفش نیز بدست می آید . این عوامل در برابر چربی طبیعی پوست بدن ، تولید ویتامین D می کنند و به همین جهت نوزادی که در برابر هوای آزاد و نور آفتاب قرار نمی گیرد با وجودی که خوب تغذیه می شود مبتلا به راشیتیسم می گردد .

 

▪ ویتامین C

بدن ما به ویتامین C بسیار نیازمند است فقدان این ویتامین موجب بیماری اسکوربوت می شود که علائم آن سستی و بی حالی ، لق شدن دندانها ، خونریزی لثه ها ، ریزش موها و حتی شکستن ناخن ها است . اسکوربوت بیماری است که دریانوردانی که اغلب غذای کنسرو شده می خورند به آن مبتلا می شوند و به محض این که آب میوه تازه مثل آب پرتقال ، لیمو ، گوجه فرنگی را به غذای خود اضافه می کردند شفا می یافتند ویتامین C در شیر (به مقدار خیلی کم) ، کره تازه ، سرشیر ، جگر ، صدف ، شیره انگور (به مقدار خیلی کم) و بیشتر سبزی ها مخصوصاً سبزی های سبز بخصوص میوه های تازه وجود دارد . ویتامین C در میوه های روغن دار مثل بادام ، گردو و فندوق ، دانه غلات و حبوبات (نخود ، لوبیا ، باقلا و عدس) وجود ندارد ولی اگر همین حبوبات را خیس کنند پس از جوانه زدن ویتامین C در آن ایجاد می شود . به همین دلیل در کشورهای خاور دور حبوبات و غلات را به صورت جوانه زده در آورده و با غذا مصرف می کنند .

ورزش برای همه

ورزش نه تنها موجب سلامت جسم میشود بلکه در پیشرفت و سلامت روح و روان انسان نیز تاثیر بسزایی دارد.

ورزش در پیشبرد کارهای روزانه نیز بی تاثیر نیست پس چه خوب است صبح قبل از شروع کارهای روزمره سعی کنیم ورزش کنیم حتی به اندازه چند حرکت کششی .

امروزه علم ثابت کرده افرادی که در روز به طور میانگین 15 الی 25 دقیقه ورزش مفید دارند 13% کمتر از افراد عادی به دیابت مبتلا میشوند. پس حتی افراد عادی هم میتوانند با انجام ورزش سالم بدنی سالم داشته باشند.

طبق بررسی ها زنان 12%بیشتر از مردان به پوکی استخوان مبتلا هستند.پس با ورزش مناسب و سوزاندن چربی های مضرو اضافی و جذب کلسیم موجود در مواد غذایی میتوانند تاحد زیادی از این مشکل جلوگیری کنند.

همیشه ورزشکار باشید...                   

فواید حرکات کششی...

کشش باعث می شود که بافت های ماهیچه ای در امتداد یکدیگر قرار گرفته و بالطبع فرایند بهبودی پس از یکسری تمرینات طاقت فرسا تسریع پیدا کند. اگر بافتها دچار در هم پیچیدگی شده باشند، قسمت های آسیب دیده نیاز به زمان بیشتری برای التیام یافتن پیدا می کنند. بدن سازهای حرفه ای به خوبی می دانند که بهبودی تا چه حد حائز اهمیت می باشد. زمانی که خوب شدن ماهیچه ها برای مدت زمان زیادی به طول بینجامد، کل چرخه ورزشی قطع شده و مشکل پیدا می کند و به همین دلیل رشد ماهیچه ها به تعویق می افتد.

تحقیقات گویای این مطلب است که حرکات کششی مانع از بروز آسیب دیدگی و سخت شدگی ماهیچه ها می شوند. همچنین از احساس درد و سخت شدگی ماهیچه در روز بعد که به دلیل ساخته شدن اسید لاکتیک در ماهیچه می باشد جلوگیری می کند. حرکات کششی می تواند از گرفتگی عضلات نیز جلوگیری کند. برخی از عضلات مانند ماهیچه های پشت پا ( از زانو تا مچ پا) بیش از سایر ماهیچه دچار گرفتگی می شوند.

بدن به طور طبیعی در مقابل کششهای بیش از حد از خود واکنش نشان می دهد. از طریق انجام حرکات کششی فرد قادر می شود تا قابلیت انعطاف پذیری بدن خود را تا حد قابل ملاحظه ای افزایش دهد. این امر سبب می شود تا تمام قسمت های یک ماهیچه به حرکت واداشته شوند. این کار برای بدن سازها بسیار مفید است چرا که به دلیل خستگی و در هم پیچیدگی این امکان وجود دارد که ماهیچه ها احساس خستگی کرده و کل قسمت ها در تمرین ها فعالیت نکنند، اما با کمک از حرکات کششی گرفتگی عضلات به پایین ترین میزان خود می رسد.